Mi az aminosav:
Az aminosavakat gyakran nevezik az élet építőköveinek, méghozzá nem ok nélkül. Ezek a szerves vegyületek egymáshoz kapcsolódva alkotják a fehérjéket, melyek elengedhetetlenek egy egészséges, jól működő szervezethez.
Az aminosavak kapcsolódási sorrendje (szekvenciája) a fehérjék térbeli, azaz háromdimenziós térszerkezetét és konkrét funkcióját is meghatározza. Ilyen funkció például a táplálék lebontása, a növekedés, és a sérült szövetek helyreállítása, számos egyéb, alapvető testi folyamat mellett. A szervezet egyúttal képes energiaforrásként is felhasználni az aminosavakat.
Az aminosavakat három csoportba sorolhatjuk: esszenciális, nem esszenciális, és feltételesen esszenciális. A feltételesen esszenciális aminosavakra alapvetően csak nagymértékű stressz vagy betegség idején van szükség, ide tartozik az arginin, cisztein, glutamin, tirozin, glicin, ornitin, prolin és a szerin.
Esszenciális aminosav:
A 9 esszenciális aminosavat a szervezet nem képes előállítani, emiatt külső forrásból kell pótolni őket.
Az esszenciális aminosavak:
- Lizin
- Hisztidin
- Metionin
- Fenilalanin
- Treonin
- Triptofán
- Valin (BCAA)
- Leucin (BCAA)
- Izoleucin (BCAA)
Aminosav komplex:
Összesen 1 találat